Oxygen absorbers absorberen zuurstof door middel van een chemische reactie. De zakje bevat ijzerpoeder dat reageert met de zuurstof in de atmosfeer, waardoor het ijzer roest maakt en ijzeroxide vormt, waardoor een stikstofomgeving wordt gecreëerd voor de langetermijnopslag van voedsel. Ze beschermen droge voedingsmiddelen tegen insectenbeschadiging en helpen bij het behoud van productkwaliteit. Ze worden gebruikt wanneer droge levensmiddelen in afgesloten containers verpakken worden. Bij gebruik met een goede verpakking en afdichting wordt de zuurstof in de verpakking sterk verminderd. Onze absorptiemiddelen brengen het zuurstofniveau betrouwbaar op tot 0,01% of minder.
Hoe zuurstofabsorbers werken?
Wanneer een zuurstofabsorber uit zijn beschermende verpakking wordt verwijderd, begint het vocht in de omringende atmosfeer te mengen met de ijzeren deeltjes in de Oxygen Absorber sachet. Aangezien de zuurstofmoleculen uit het vocht met de ijzer (Fe) deeltjes samenwerken, begint roest te ontwikkelen. Normaal gesproken moet er minstens 65% relatieve vochtigheid in de omringende atmosfeer zijn voordat het roestproces kan beginnen. Om dit dilemma te verhelpen wordt natrium aan het mengsel toegevoegd. Het natrium fungeert als een katalysator, of activator, waardoor het ijzerpoeder roest, zelfs bij lage relatieve luchtvochtigheid. Bij de omzetting van ijzer en zuurstof in een enkele ijzeroxide-stof wordt de aanwezigheid van zuurstof in de omringende atmosfeer dramatisch verminderd. De prestatie van zuurstofabsorpties wordt beïnvloed door de omgevingstemperatuur en de relatieve
